ALDH Genetisk Polymorfi

ALDH2-genet (acetaldehyddehydrogenase 2) findes på det menneskelige kromosom 12. ALDH2 har esterase-, dehydrogenase- og reduktaseaktivitet på samme tid. Undersøgelser har vist, at ALDH2 er et metabolisk enzym af nitroglycerin, som omdanner nitroglycerin til nitrogenoxid, hvorved blodkarrene afslapper og blodgennemstrømningsforstyrrelser forbedres. Der er dog polymorfier i ALDH2-genet, som hovedsageligt er koncentreret i Østasien. Vildtypen ALDH2*1/*1 GG har en stærk metabolisk evne, mens den heterozygote type kun har 6% af vildtypens enzymaktivitet, og den homozygote mutanttype har næsten ingen enzymaktivitet, med et ekstremt svagt metabolisme, der ikke kan opnå den ønskede effekt, hvilket forårsager skade på menneskekroppen.